Еще полвека назад на Южном Урале плодовых садов не было, и лишь такие дерзкие умы, как И. В. Мичурин, выражали уверенность, что им быть. Еще 30 лет назад сады в нашем краю были диковинкой. Сегодня же, в середине восьмидесятых, они - привычная деталь пейзажа.
Какое же завтра у южноуральского сада? Быть или не быть ему? - такого вопроса уже не ставится. Каким ему быть? Попытаемся представить его на основе плановых разработок на 12-ю пятилетку.
Судя по итогам последних сортоиспытаний, селекционеры Челябинской плодоовощной станции в ближайшем будущем предложат для «тиражирования» в питомниках «Челябинскплодоовощхоза» новые сорта яблонь и других плодово-ягодных культур. У них пока нет названий, в процессе выведения новые сорта просто нумеруются. Они будут еще более соответствовать местным природным условиям.
Особая гордость мичуринцев - чудо-яблоня. Ее ветки не надо пригибать, они сами стелются по земле. Можно представить, как это удобно в Сибири, да и у нас, на Урале, где так часты морозные зимы, уничтожающие все штамбовые деревья хороших сортов яблонь. Выведением различных сортов стелющейся яблони занимается М. А. Мазунин.
Уже заложены маточные плантации в плодопитомниче-ских совхозах таких новых сортов яблонь селекции Челябинской станции, как Память Жаворонкова, Миасское,
Достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем в соответствии с Продовольственной программой СССР - вот на что направлены объединенные усилия всех отраслей агропромышленного комплекса Южный Урал обладает огромными рекреационными ресурсами. По данным Центрального НИИ курортологии и физиотерапии, с учетом медико- биологических факторов, необходимо обеспечивать возможность отдыха и лечения 85 процентов населения в пределах своего природного региона'
Таганай, Символ. Саженцы новых уральских яблонь уже начинают поступать в продажу. Следует сказать, что работники совхозных питомников расширяют сортимент саженцев и за счет новинок, взятых на других селекционных станциях, а также сортов, уже зарекомендовавших себя в районах страны, схожих с нашим по климату.
В уральских садах сегодня лучшие сливы алтайских сортов, популярностью пользуется вишня Уральская рубиновая селекции овердловчан. Саженцы этих сортов выращиваются в питомниках «Челябинскплодоовощхоза». Помимо местных сортов яблонь здесь предлагаются и такие зарекомендовавшие себя у садоводов всей страны сорта, как антоновка, мельба, уэльси, папировка, пепин шафранный и боровинка. В питомниках сейчас трудятся над созданием плантаций редких, давно уже ожидаемых садоводами ягодников - жимолости съедобной, актинидии, калины сладкой, лимонника,
рябины сладкоплодной. При удачной акклиматизации будут выращиваться саженцы и этих целебных культур.
В садах «Челябинскплодоовощхоза» идет большая работа по ремонту насаждений, пострадавших от морозов, а также реконструкция, вызванная переориентацией в южно-уральском промышленном садоводстве. Она производится в связи с постановлением партии и правительства о борьбе с пьянством, а также с учетом опыта, накопленного за десятилетия уральского садоводства.
В последние годы совхозы объединения производили до 500 тонн плодово-ягодного вина в год. С 1985 года его выпуск прекращен полностью. Теперь все излишки плодов и ягод, не реализованные в свежем виде, будут перерабатываться в соки, джемы и повидло, а также консервироваться протертыми с сахаром. Эта перестройка и вызвала переориентацию в садоводстве-большую часть садовых плантаций будут теперь занимать ягодники. Их доля возрастет с 40 до 60 процентов. Ягоды пользуются повышенным спросом у южноуральцев, особенно
Земляника Виктория. Поэтому планируется увеличение площадей прежде всего под эту ягоду. Изменится и сортимент яблонь. Если до того преобладали так называемые сырьевые сорта - мелкоплодные, то теперь большее место займут крупноплодные - для реализации населению в свежем виде.
Изменится специализация совхозов и с учетом местных условий. Совхозы возле такого крупного города, как Челябинск, предполагается перевести на выращивание ягодных культур. Сбор ягод очень трудоемкий, своих рабочих рук
на него в совхозах не хватает. Практикуется сбор ягод горожанами с последующей реализацией: покупай то, что собрал. Удаленность от больших городов плантаций
облепихи,
черной смородины в Троицком и Южноуральском совхозах приводит к тому, что ягоды здесь пропадают на кустах - некому собирать, а в Челябинске они дефицит. Вот и приближают плантации ягодников к горожанам. А в совхозах Увельского района - Красносельском и Сарафановском предполагается разводить больше вишни.
Значительного роста площадей в хозяйствах «Челябинскплодоовощхоза» не предполагается. Совхозные садоводы ставят перед собой задачу: с имеющихся плантаций собирать больше плодов и ягод за счет улучшения ухода и подбора сортов, обладающих хорошими вкусовыми качествами и приспособленных к местным условиям.
А вот уральский коллективный сад вырастет значительно. Развитие любительского садоводства предусматривается целым рядом постановлений последних лет. Согласно этим решениям партии и правительства, должны быть удовлетворены все заявки на садовые участки, созданы все условия для садоводов-любителей в их освоении, в строительстве садовых домиков.
В 1985 году в Челябинской области было учтено более 40 тысяч заявок на садовые участки. Чтобы их удовлетворить, необходимо три тысячи гектаров земли. А к этому времени вокруг городов и городских поселков уже все земли, которые можно выделить под сады, были использованы. Новые коллективные сады решено закладывать в сельских районах на землях, неудобных для хозяйственного пользования. По заданию Челябинского облисполкома управление сельского хозяйства совместно с областным советом ДОС рассмотрели возможности удовлетворения заявок на садовые участки. Облисполком принял соответствующее решение. В ближайшие годы все южноуральцы, желающие посвятить свое свободное время садоводству, смогут заняться этим столь благодатным делом.
В перспективе количество садовых товариществ в Челябинской области должно возрасти до 500, а садовых участков в них до 250 тысяч. Общая площадь южноуральского коллективного сада займет до 14 тысяч гектаров.
Цвести и плодоносить южноуральскому саду. И не только как бастиону индустрии быть славным нашему краю, но и как одному из центров российского садоводства.
А. МОИСЕЕВ, журналист
