Как-то осенью бродил я по лесу недалеко от Челябинска. Вижу - на березовом стволе булочка растет. Самая настоящая- и цветом, и видом. Мягкая. Покажи такую даже не голодному, непременно скажет: «Ой, какая аппетитная! Дай попробовать». Срезал красавицу. Перед домашними и гостями до весны ею хвастался. Потом еще натолкнулся на такую же, только поинтересней: к дереву она крепилась отростком, который тоже был «булочного» цвета, округлый. Пригляделся к находке: ни дать, ни взять - небольшая черепаха. А во влажных местах стали попадаться грибы-цветы: гладкие, мохнатые, ярких и приглушенных расцветок. Иные можно бы носить как броши, только булавочку сзади приделай. За два-три года «зверей» насобирал, чаще всего доисторических. «Людей» множество объязилось, характер у каждого свой. Позы порывистые, игривые, созерцательные; одежды экзотические. Конечно, все это надо было увидеть. Позднее из специальных книг узнал, что все, собранное мною,- разновидности трутовых грибов. Их, этих разновидностей, в бывшем СССР - 350, а во всем мире- 1200. Растут на пнях, сухостое, валежниках. Считаются губителями леса: поселяются не только на гнили, но и на здоровых деревьях, лишая их жизненных соков. Однако как знать, возможно, приживаются труты только на ослабленных и заболевших лесинах. Окрашены трутовые то однотонно, то в три-четыре цвета и их сочетания; бывают с яркими прожилками, вкраплениями, каемочками. Размеры - от миллиметров до 70 сантиметров и даже метра. Ядовитых среди них нет. Если мягкие - годятся в пищу. О трутовых пишут в книгах по микологии (раздел ботаники, изучающий грибы), в энциклопедиях, справочниках. Правда, нигде в литературе не обращено внимания на то, что грибы эти - опять же, если присмотреться - красивые до чрезвычайности. Выразительный трут любое жилище сделает более нарядным, но чтобы долго сохранялся, надо чем-нибудь покрыть: олифой или бесцветным лаком и необязательно до блеска. «Согласен: трутовые по красоте - чемпионы среди грибов! А толку-то? Один лишь вред деревьям», - может сказать кто-то. Но предложи ему супец с сушеными опенками, соленые или маринованные-не откажется отведать. А ведь опенки - тоже трутовые. А вешенки!.. Они этого же семейства. Деликатес из деликатесов! Растут на пнях и как бы громоздясь друг на друга. Шляпки упругие, мясистые, в диаметре до 10-15сантиметров. Цвет-от беловато-серого до черного: буроватый, коричневатый, синеватый. Главная примета: короткая ножка и не на середине шляпки, а всегда смещена всторону. Опенки, а особенно вешенки, во многих странах специально разводят (в Венгрии, Чехословакии, ГДР, ФРГ, США, Англии, Италии). Г. ТРЕЙЛИБ, рабочий
